دنيا الاشواق



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكباب الأيراني اللذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همس المشاعر
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 15
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : نايســــ
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: الكباب الأيراني اللذيذ   الإثنين سبتمبر 01, 2008 6:21 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

للي يحب الكباب الأيراني
واللي مايحبه بيكون محروم طول عمره من متعت الأكل

المقادير

500 غرام لحم مفروم
بصلة متوسطة مبشورة وتصفى منه الماء
ربع كوب بقسماط
بيضة مخفوقة (اختياري)
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة
اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات ، البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ. قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني ، ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي ، قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الرز باالزعفران


وباالهناء والعافيه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
][..دنيا الاشواق..][
^^$$ مـــ د ــيرة منتديات دنيا الاشواق $$^^
^^$$ مـــ د ــيرة منتديات دنيا الاشواق $$^^
avatar

انثى عدد الرسائل : 52
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : نايس
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الأيراني اللذيذ   الإثنين سبتمبر 01, 2008 7:06 pm

تسلم اناملك حبيبتي
الله يعطيج العافيه
تقبلي مروري
دندونه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dndon-45.ahlamontada.net
{..جوري..}
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى عدد الرسائل : 39
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : نايس
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الأيراني اللذيذ   السبت سبتمبر 06, 2008 10:50 am

يسلمو حبيبتي على الكباب

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همس الطفولة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 2
تاريخ التسجيل : 01/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكباب الأيراني اللذيذ   الجمعة أكتوبر 03, 2008 11:52 pm

تسلمي خيتووو
ع الكباب

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكباب الأيراني اللذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دنيا الاشواق :: {...منتدى الاجتماعي..} :: ×..,دنيا المطبخ والمآكولات.,.×-
انتقل الى: